Diana C. Palmar

La diabetes tipo 2 constituye una afección crónica que altera la forma en que el organismo procesa el azúcar o glucosa, una fuente esencial de energía para las células. Este trastorno representa la variante más frecuente de diabetes, abarcando alrededor del 90 al 95% de los diagnósticos. Aunque el páncreas de quienes padecen diabetes tipo 2 continúa generando insulina, las células corporales no reaccionan adecuadamente a dicha hormona, fenómeno identificado como resistencia a la insulina.Mecanismos y causas subyacentesUno de los mayores desafíos en la diabetes tipo 2 surge cuando el organismo empieza a mostrar resistencia a la insulina. Para intentar…

En el ámbito de la nutrición, con frecuencia escuchamos mencionar las llamadas proteínas completas y su papel fundamental dentro de la alimentación diaria, pero surge la duda: ¿qué implica realmente este concepto y por qué resulta tan determinante para el bienestar?Las proteínas son macromoléculas esenciales presentes en todas las células vivas y juegan un papel vital en innumerables procesos biológicos, desde la construcción de tejidos hasta la función enzimática. Las proteínas están compuestas por cadenas de aminoácidos, que son sus bloques de construcción fundamentales. En total, existen 20 aminoácidos, de los cuales nueve se consideran esenciales debido a que el…

El próximo viaje tripulado alrededor de la Luna promete marcar un nuevo hito en la exploración espacial, pero también reabre un debate técnico profundo sobre riesgos, decisiones de ingeniería y la forma en que la NASA gestiona la incertidumbre. Detrás del entusiasmo por Artemis II, persiste una pregunta clave: ¿es suficiente lo que hoy se sabe para garantizar un regreso seguro?El 6 de febrero, siempre que no surjan nuevos contratiempos, cuatro astronautas emprenderán una misión histórica que los acercará a orbitar la Luna por primera vez en más de cincuenta años. Viajarán en Orión, la cápsula creada por la NASA…